Dla zdrowia i lepszego samopoczucia

Dlaczego warto stosować dietę oczyszczającą organizm?

Oczyszczanie, detoks lub odkwaszanie organizmu, to proces usuwania nagromadzonych toksyn. Służy to m.in. poprawieniu samopoczucia, usprawnieniu pracy narządów, odzyskaniu zdrowego wyglądu i uczucia lekkości. Ponieważ nie zawsze mamy czas zadać o to, co ląduje na naszym talerzu, bardzo często jemy w biegu albo w naszej diecie dominują fast foody i słodycze, pojawia się ospałość, chroniczne zmęczenie, różnego rodzaju problemy ze zdrowiem. Dlatego od czasu do czasu warto zwrócić uwagę na to, co jemy i zadbać o równowagę w organizmie, przywracając mu odpowiednie pH. 

Jak oczyścić organizm?

Jest wiele możliwości na przeprowadzenie detoksu. Dieta oczyszczająca organizm powinna być oparta na dużej zawartości błonnika, który wspomaga układ pokarmowy, polepszając trawienie i metabolizm. Chcąc usunąć toksyny, należy przede wszystkim wyłączyć z jadłospisu produkty, które go dodatkowo zakwaszają, m.in.:

  • żywność wysoko przetworzoną
  • czarną herbatę
  • produkty zawierające dużą ilość cukru
  • alkohol
  • mocną kawę

Ważne jest również, by po zakończeniu detoksykacji zwracać uwagę na to co jemy, by nie zniweczyć wysiłków, które włożyliśmy w oczyszczenie organizmu. Chcąc oczyścić się z toksyn, możemy postawić na jedną z wielu diet detoksykujących, np.:

  • dieta owocowo-warzywna, zawierająca również orzechy i ziarna; należy jeść od pięciu do dziewięciu porcji owoców i warzyw pod dowolnymi postaciami (surowe, gotowane, sałatki i surówki, soki, kiszonki), z dodatkiem ziaren i orzechów (np. włoskich, laskowych, makadamia, pestki dyni lub nasiona słonecznika)
  • dieta sokowa – tutaj stawiamy na lekkostrawne posiłki, a dodatkowo wypijamy 0,5-1l soków, świeżo wyciskanych. Soki mogą być z owoców i/lub warzyw. Najlepiej nadają się do tego jabłka, cytrusy, marchewka, zielony ogórek, buraki, seler, pomidory i pietruszka
  • dieta jabłkowa – jemy jabłka, w dowolnej postaci i w dowolnej ilości. Nie włączamy w dietę nic innego (oprócz soku z cytryny i ewentualnie jogurtu naturalnego). Ważne – taki detoks nie powinien trwać dłużej niż dwa dni
  • dieta cytrynowa – jemy lekkostrawnie, a pomiędzy posiłkami pijemy sok z 2-3 cytryn, rozcieńczony z wodą w dowolnych proporcjach
  • dieta zbożowa – jemy wyłącznie gotowane ziarna dzikiego ryżu i pszenicy. Dodatkowo, w ramach urozmaicenia dodajemy pietruszkę i dowolne kiełki

Należy pamiętać, że dieta oczyszczająca organizm nie powinna trwać dłużej niż tydzień. Zanim zdecydujemy się na taką formę oczyszczania organizmu, warto skonsultować swój stan zdrowia z lekarzem, żeby dowiedzieć się, czy nie istnieją żadne przeciwwskazania zdrowotne, do stosowania danej diety.

Książki z przepisami dietetycznymi

Przepisy dietetyczne odnajdziemy w coraz to większej ilości książek dostępnych na rynku. W zależności od tego jaki typ diety nas interesuje możemy wybierać spośród wielu różnych książek z przepisami dietetycznymi. Do najczęściej wybieranych zaliczamy te, które mają przepisy dietetyczne:

  • Bezglutenowe
  • Wegańskie
  • Bez cukru
  • Dla sportowców
  • Dla matek karmiących piersią

Kuchnia roślinna – przepisy dietetyczne

Jedną z najpopularniejszych książek zawierających zdrowe potrawy, a więc również i przepisy dietetyczne, można zaliczyć „Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan” autorstwa Marty Dymek. W książce znajdziemy mnóstwo przepisów z samymi zdrowymi potrawami na śniadania, kolacje czy obiady. Znajdą się tutaj przepisy dietetyczne na dania z bulw, korzeni, a nawet liści – samo zdrowie. Jest to naprawdę świetna propozycja dla osób szukających przepisów dietetycznych, które będą nie tylko smaczne i zdrowe, ale również nie nadwyrężą domowego budżetu. Wszystkie składniki potrzebne do wykonywania zaprezentowanych potraw są łatwo dostępne i w dobrych cenach.

„Smak zdrowia” Agnieszki Maciąg

Kolejną propozycją dla osób szukających przepisów dietetycznych, ale zarazem smacznych jest najnowsza książka Agnieszki Maciąg. Nie jest to pierwsza pozycja kulinarna autorki, jednak to właśnie w niej Maciąg skupia się na zdrowych nawykach żywieniowych i wskazuje na to, jak jej życie zmieniło się w momencie zdrowego odżywiania i czerpania z kuchni wszystkiego, co najlepsze. Zawarte przepisy dietetyczne są łatwe do wykonania i przede wszystkim smaczne. 

„Dieta mądrych jelit” – najnowszy hit

Wszyscy zainteresowani zdrowym stylem życia, a co za tym idzie, zdrowym odżywianiem, powinni sięgnąć po pozycję „Dieta mądrych jelit”. Jest to uzupełnienie i zarazem kontynuacja kultowej pozycji ”Jelita wiedzą lepiej”. Autorki zebrały w niej około 150 przepisów dietetycznych na śniadania, sałatki czy obiady. To właśnie te potrawy „wybrałyby” jelita, gdyby mogły. 

Dodatkowo, książka uświadamia czytelnikom, że jelita są drugim mózgiem człowieka, a to co jemy, ma niebagatelny wpływ na nasze zdrowie. Przepisy dietetyczne i porady żywieniowe w niej zawarte będą dobre dla każdego bez względu na wiek. Znajdziemy tam wykazy najważniejszych produktów, które powinniśmy mieć w swojej diecie, ale również takie, które natychmiast powinny zostać wykluczone. W książce znajdziemy również sposób, jak łatwo wprowadzić program zdrowych jelit, który pomoże poprawić funkcjonowanie naszego organizmu i przywrócić radość życia. Nie trzeba mieć problemów zdrowotnych ani cierpieć na dolegliwości jelitowe, by zacząć odżywiać się zdrowo i zgodnie z tym, co najlepsze dla jelit.